Una Ciotola per Matcha, chiamata anche Chawan,è lo strumento migliore per preparare una ciotola di matcha perfetta. Realizzata in argilla, con un bellissimo motivo floreale, questa ciotola ha i bordi alti che facilitano la preparazione del matcha senza rovesciarlo. Preriscaldare la ciotola di argilla aiuterà anche a mantenere il tè caldo più a lungo.
Come si usa
Aggiungere 1-2 grammi di polvere di matcha nella ciotola, quindi aggiungere 100-150 ml di acqua a 160-170 gradi e mescolare la polvere con una frusta di bambù o un chasen.
Benefici del Chawan
La Chawan è la ciotola tradizionale utilizzata sia per preparare che per bere il tè matcha. Il peso della ciotola trasmette un senso di importanza e la sua forma facilita la preparazione del matcha per creare una tazza di tè schiumosa per te e i tuoi ospiti. Dopo aver preparato il matcha, puoi berlo direttamente dalla Chawan o versarlo in un bicchiere.
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