Cappa da cucina De Buyer
✅ Pannelli di ricambio per personalizzare lo stile
✅ Cavi di prolunga per posizionamento flessibile
🛍️ Ottimizza l’efficienza della tua cappa
La campana De Buyer è una cloche in acciaio inossidabile molto ampia, efficace, utile e professionale. Con il suo ampio diametro di 30 cm e un foro per evacuare il vapore, è ideale sia per cucinare che per preservare calde tutte le preparazioni: verdure, carni, pesci e dessert.
È perfetta per una cottura delicata, evitando l’evaporazione. Applicando la campana, i nutrienti si conservano meglio e i sapori si sviluppano molto di più, mentre gli ingredienti cuociono nei propri succhi.
Come funziona? L’acqua contenuta negli alimenti si trasformerà in vapore e permetterà una cottura delicata, salutare e dietetica con pochissimi grassi.
Se utilizzata su carni, verdure o pesci alla grill, ad alte temperature, la ritenzione del fumo che si sprigiona aiuterà non solo a cuocere, ma anche a affumicare i tuoi alimenti. Adorerai usarla su carni alla grill, pesce azzurro
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