Confezione da 6 Nonnettes in acciaio inox 60 x h 40 mm

Confezione da 6 Anelli per Nonnettes in Acciaio Inossidabile – Ø 6 cm x H 4 cm

Esaltate le vostre creazioni con montaggi singoli di perfetta regolarità.

Questo set di 6 anelli da pasticceria singoli (nonnettes) è l’accessorio indispensabile per strutturare i vostri dessert, mousse, tartare o piccoli gratin con precisione professionale. Realizzati in robusto acciaio inossidabile, questi stampi senza fondo assicurano una presentazione netta e una tenuta impeccabile delle vostre preparazioni più delicate.

I vantaggi dei nostri anelli singoli da 6 cm

Pensati per chef e appassionati esigenti, questi nonnettes offrono una versatilità totale in cucina come in pasticceria.

• Dimensione Standard Gastronomica: Il diametro di 6 cm è il formato ideale per porzioni singole generose, antipasti ben presentati o contorni perfettamente calibrati.

• Acciaio Inossidabile di Alta Qualità: Un materiale sano, durevole e totalmente resistente alla corrosione, progettato per sopportare un uso intenso quotidiano.

• Versatilità Termica Totale: Questi anelli sono pensati per passare dal freddo intenso (cellula di raffreddamento o congelatore) al calore del forno senza alcun rischio di deformazione.

• Sformatura Senza Intoppi: Grazie a una finitura interna liscia e senza asperità, i vostri anelli scivolano perfettamente per liberare pareti nette e lisce.

Consigli dello Chef per risultati professionali

• Il trucco per la sformatura: Per mousse e bavarese, l’uso di una striscia di rhodoid all’interno dell’anello garantisce una finitura a “specchio” e facilita l’estrazione.

• Stabilità in cottura: Usate una teglia ben piana con carta da forno o un tappetino di silicone per assicurare la tenuta alla base durante la cottura dei vostri biscotti.

• Pulizia Veloce: Progettati per semplificarvi la vita, questi anelli sono compatibili con la lavastoviglie e mantengono la loro lucentezza anche dopo numerosi cicli.

Caratteristiche Tecniche