PME Colour Drops Giallo – Colorante Alimentare a Base di Olio (20 ml)

Il giallo perfetto, senza compromessi

Ottenere un giallo luminoso, omogeneo e stabile in pasticceria non è cosa da poco. Troppo spesso, il colore si opacizza, si separa o altera la consistenza.
Le PME Colour Drops Gialle sono state progettate per eliminare questi problemi alla radice.

Grazie alla loro formula a base di oli, questi coloranti si integrano naturalmente nelle preparazioni ricche di grassi, offrendo un colore liscio, setoso e uniforme, senza venature né separazioni.

Una scelta ovvia per i pasticceri esigenti che vogliono controllare il colore tanto quanto la consistenza.

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Perché scegliere le PME Colour Drops Gialle?

✔ Formula a base di olio pensata per la pasticceria moderna

A differenza dei coloranti idrosolubili, le Colour Drops si mescolano perfettamente a:

• buttercream

• cioccolato

• ganache

• fondant

• impasti ricchi di grassi

👉 Risultato: nessuna separazione, nessuna perdita di intensità.

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✔ Controllo preciso, goccia dopo goccia

Il flacone è dotato di un contagocce di precisione, che permette:

• toni pastello delicati

• fino a gialli intensi e vibranti

Controlli l’intensità, senza sprechi.

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✔ Alta concentrazione di pigmenti

Poche gocce sono sufficienti per ottenere un colore netto e duraturo.
La tonalità rimane stabile nel tempo, anche dopo riposo o refrigerazione.

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✔ Un solo colorante, molteplici usi

Un solo flacone permette di colorare:

• creme

• glasse

• cioccolati

• ganache

• impasti per dolci

👉 Non c’è bisogno di moltiplicare gel, polveri o miscele.

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✔ Qualità PME, approvata dai professionisti

Prodotto nel Regno Unito, il colorante PME è riconosciuto per la sua costanza, la sua affidabilità e il suo risultato professionale.
Ideale per cake designer, artigiani e appassionati esperti.

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Consigli d’uso (pro tips)

• Agitare delicatamente il flacone prima dell’uso

• In periodi freddi, riscaldare 3-5 secondi al microonde per fluidificare la consistenza

• Per un risultato ultra setoso, privilegiare:

  • buttercream alla meringa svizzera o italiana

• Per intensificare il colore, usare un frullatore a immersione: più si frulla, più la tonalità si approfondisce

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Caratteristiche prodotto

• Contenuto: 20 ml

• Tipo: Colorante alimentare a base di olio

• Colore: Giallo

• Marca: PME

• Origine: Regno Unito

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Ingredienti

Olio di colza, colorante (E102), emulsionanti (E322 – soia, E433).
⚠️ E102 può avere effetti indesiderati sull’attività e l’attenzione nei bambini.