DETTAGLI • Lama in acciaio 1 ● Sistemi di raccolta grassi separati durante la frittura ● Contenitori dosatori per olio e salse con beccuccio ▶ Migliora la tua cottura con accessori professionali
DETTAGLI
• Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno vanadio • Lama realizzata con taglio laser • Impugnatura composta da guancette in resina assemblate con rivetti in acciaio AISI 304 senza scanalature per evitare l’accumulo di residui • Nodo in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso • Logo Berkel inciso sulla lama
Peso: 44 g
Dimensione Lama: 11 cm
Lunghezza Totale: 22 cm
Materiale Lama: Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Durezza Dopo T.T: 53-54 HRC; Carta: Good; Rivetti: Acciaio AISI 304
Impugnatura: guancette in resina assemblate con rivetti
Uso e manutenzione: Consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al eccellente di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo. In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne a
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