Macchina da Caffè Espresso a Leva Profitec Pro 800

Macchina da caffè espresso a leva Profitec Pro 800

Il Profitec Pro 800 è una vera macchina da espresso a leva manuale classica, progettata per puristi dell’espresso e appassionati di macchine a leva. Realizzato in Germania con una maestria eccezionale, il Pro 800 combina l’estrazione tradizionale a leva con il moderno controllo della temperatura PID, offrendo un’esperienza autentica di espresso con chiarezza di sapore e controllo straordinari.

Con il suo massiccio gruppo di erogazione a leva, l’elegante corpo in acciaio inox e le maniglie artigianali in noce americano, il Pro 800 è sia un elemento visivo centrale che una macchina dalle prestazioni serie. È pensato per chi apprezza il controllo manuale, la precisione meccanica e il rituale dell’estrazione classica dell’espresso.

Estrazione Classica a Leva Manuale con Controllo Moderno

Il Pro 800 utilizza un sistema professionale a immersione (a circuito singolo) abbinato a un gruppo di erogazione a leva robusto da 7,8 kg. Questo design offre naturalmente una preinfusione delicata e una curva di pressione unica durante l’estrazione, risultando in una crema ricca, corpo equilibrato e una profondità di sapore eccezionale.

A differenza delle macchine a leva tradizionali, il Pro 800 presenta un discreto controller PID nascosto dietro il vassoio raccogligocce, che consente una regolazione precisa della temperatura della caldaia senza compromettere il suo aspetto classico.

Materiali Premium e Design Attento

Ogni punto di interazione sul Pro 800 riflette la sua qualità costruttiva premium. La leva a mano, le valvole a leva e le maniglie del portafiltro sono realizzate a mano in pregiato legno di noce americano, offrendo sia durata che eleganza. Il grande manometro della pressione della caldaia color pino verde si integra perfettamente con il design ispirato al vintage della macchina, rimanendo facile da leggere.

Vapore e acqua calda sono controllati tramite pratiche valvole a leva, offrendo un’operazione fluida e un controllo preciso durante la schiumatura del latte e l’erogazione dell’acqua.

Alimentazione acqua flessibile e capacità professionali

La Profitec Pro 800 può essere utilizzata con il serbatoio acqua integrato da 2,8 litri o collegata direttamente a una linea d’acqua fissa. Quando è collegata all’impianto idraulico, la pompa a vibrazione rimane inattiva, garantendo un funzionamento silenzioso. È possibile aggiungere un collegamento per il drenaggio per la massima comodità in ambienti professionali o domestici di alta gamma.

Una grande caldaia in rame da 3,5 litri garantisce una potente erogazione di vapore, mentre tubi di alta qualità per vapore e acqua calda assicurano affidabilità a lungo termine.

Specifiche

• Produttore: Profitec
• Modello: Pro 800
• Sistema: Sistema Dipper (a circuito singolo)
• Gruppo erogatore: Gruppo leva robusto (7,8 kg)
• Caldaia: Caldaia in rame da 3,5 l
• Controllo temperatura: Regolatore PID (nascosto dietro il vassoio raccogligocce)
• Manometro: Grande manometro verde pino per pressione caldaia
• Vapore e acqua calda: Valvole a leva
• Manici: Noce americano lavorato a mano (leva, valvole, portafiltro)
• Alimentazione acqua: Selezionabile tra serbatoio acqua da 2,8 l e collegamento fisso
• Pompa: Pompa a vibrazione (attiva solo con serbatoio acqua)
• Collegamento drenaggio: Possibile
• Capacità vassoio raccogligocce: Circa 1,25 l
• Vassoio porta tazze: Grande, rimovibile
• Potenza: 1600W
• Tensione: 220V-240V – UE, UK, CH, AU
• Peso: 35,5 kg

Dimensioni (LxPxA):

• 339 × 505 × 492 mm (senza portafiltro)
• 339 × 593 × 740 mm (con portafiltro e leva alzati)

Accessori inclusi

• 1 × Manico leva
• 1 × Portafiltro con 1 beccuccio
• 1 × Portafiltro con 2 beccucci
• 1 × Portafiltro senza fondo
• 1 × Portafiltro per 1 tazza (7 g)
• 1 × Portafiltro per 2 tazze (14 g)
• 1 × Portafiltro per filtro (21 g)
• 1 × Pressino
• 1 × Spazzola per la pulizia
• 1 × Tubo metallico 1/8” – 3/8” BSPP
• 1 × Contenitore di drenaggio
• 1 × Manuale di istruzioni

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