PADELLA IN ACCIAIO INOX CON FONDO TERMOCONDUTTORE – DIVERSI DIAMETRI – PROCHEF
Caratteristiche
- Padella in Acciaio inox professionale, robusto e resistente all’usura quotidiana.
- Fondo termoconduttore con anima in alluminio spesso, reattivo e uniforme.
- Pareti svasate che facilitano il salto degli ingredienti e la maneggevolezza.
- Spessore dei materiali ottimizzato per agevolare stabilità termica e lunga durata.
- Manico singolo ergonomico per un’impugnatura bilanciata e stabile. La padella con diametro di 40-45-50 cm è dotata di contromaniglia.
- Temperatura della maniglia ridotta rispetto agli standard per maggiore comfort.
- Superficie pensata per cotture precise anche a temperature elevate, dai piatti rapidi alle cotture quotidiane.
- Ideale per dorature omogenee, saltati veloci, cotture secche e rosolature controllate.
- Progettato per movimenti rapidi e salti controllati.
- Adatta a tutti i sistemi di cottura: gas, elettrico, vetroceramica e induzione.
- 8 Diametri disponibili, capienza incisa al laser per riconoscimento immediato.
- Adatta al lavaggio in lavastoviglie.
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