Lo stampo FRIGGITELLO GG058 di Pavoni Italia rappresenta l’eccellenza nella creazione di preparazioni culinarie ispirate alla natura. Nato dalla collaborazione con lo Chef Franco Aliberti, questo stampo professionale della linea Gourmand è progettato per dare vita a creazioni originali che celebrano le forme vegetali con eleganza e precisione.
Versatilità Senza Limiti
Ideale per ristoranti stellati, hotel di lusso e laboratori di alta pasticceria, questo stampo permette di realizzare:
- Antipasti gourmet e finger food raffinati
- Mousse salate e creme spumose
- Dessert creativi e monoporzioni
- Preparazioni gelate e semifreddi
- Cioccolatini e praline artistiche
Specifiche Tecniche
- Materiale: 100% silicone platino alimentare certificato
- Dimensioni stampo: 30 × 17,5 cm
- Numero impronte: 12 friggitelli
- Dimensioni singola impronta: 9 × 3,5 cm, altezza 2 cm
- Capacità: 20 ml per impronta
- Range termico: da -40°C a +250°C
- Codice prodotto: GG058
- EAN: 8029248456082
Caratteristiche Professionali
- ✓ Compatibile con forno, microonde, abbattitore e freezer
- ✓ Antiaderente naturale per uno sformo perfetto
- ✓ Lavabile in lavastoviglie professionale (senza brillantante)
- ✓ Flessibile, infrangibile e salvaspazio
- ✓ Atossico, inodore e insapore
- ✓ Resistenza e durata garantite nel tempo
- ✓ Made in Italy – Qualità Pavoni
Perché Scegliere Pavoni Gourmand
La linea Gourmand nasce dall’incontro tra l’expertise tecnica di Pavoni Italia e la visione creativa dello Chef Franco Aliberti. Ogni stampo è pensato per professionisti che non accettano compromessi: dalla ristorazione fine dining ai laboratori di pasticceria d’autore, questi strumenti trasformano ingredienti di qualità in opere d’arte commestibili.
Consigliato per uso professionale in ristoranti, hotel, catering di alto livello e laboratori artigianali.
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