Stampo Pavoduo AF003 – Sfere 35 mm

Stampo in Silicone Pavoduo AF003 – Pavoni Professional

Un design compatto per sfere perfette.
Lo stampo Pavoduo AF003 di Pavoni Italia è progettato per creare sfere da 35 mm perfettamente arrotondate. Grazie alla sua struttura in due parti, garantisce un effetto 3D totale senza segni di giunzione, per creazioni nette e regolari.

Realizzato in silicone Platinum di alta qualità, questo stampo combina flessibilità, durata e precisione. Resiste a temperature estreme, rendendolo ideale per tutte le applicazioni, dal cioccolato temperato alla cottura in forno.

Caratteristiche tecniche

• Marca : Pavoni Italia

• Gamma : Pavoduo

• Riferimento : AF003

• Dimensioni dello stampo : 300 x 175 mm

• Diametro delle sfere : Ø 35 mm

• Volume per cavità : 22,5 ml

• Numero di cavità : 18

• Materiale : Silicone Platinum 100% alimentare

• Temperature d’uso : da -40 °C a +280 °C

• Compatibilità : forno, microonde, congelatore, lavastoviglie

• Particolarità : foro superiore per riempimento e opzione bastoncino

I vantaggi dello stampo Pavoduo AF003

• Sfere 3D perfette senza segni di stampaggio

• Struttura a doppio guscio per uno sformaggio preciso e pulito

• Resistenza termica estrema per uso a caldo o a freddo

• Superficie liscia e antiaderente per un risultato professionale

• Formato ottimizzato per la produzione di pezzi singoli, caramelle, inserti o decorazioni

Questo stampo è lo strumento perfetto per la creazione di piccole sfere golose: dessert raffinati, mini entremets, decorazioni per torte o bocconcini salati contemporanei.

Consiglio Patissland :
Per un risultato haute couture, spruzzate le vostre sfere con uno spray velluto colorato o realizzate una glassa a specchio lucida per esaltare le vostre creazioni.