Stampo in Silicone Trapuntato – Silikomart Professional

Unendo eleganza e originalità, lo stampo Trapuntato di Silikomart Professional permette di realizzare dessert e creazioni di pasticceria dal design raffinato, ispirato al tessuto capitonné. Frutto di un sottile mix di linee graziose e rotondità armoniose, questo stampo trasforma i tuoi dolci in pezzi unici e sofisticati.

Dotato di un bordo speciale brevettato, garantisce un facile sformatura conferendo alle tue preparazioni una forma perfettamente arrotondata su tutta la superficie. Resistente a un ampio intervallo di temperature (da -60°C a +230°C), è adatto a una moltitudine di preparazioni: mousse leggere, bavarese, parfait ghiacciati o torte cotte.

Ideale per chef pasticceri così come per appassionati esigenti, lo stampo Trapuntato è uno strumento indispensabile per valorizzare le tue vetrine e sorprendere i tuoi ospiti.

Caratteristiche tecniche

• Design: forma capitonné elegante

• Volume: circa 1200 ml (secondo modello standard Trapuntato)

• Dimensioni: circa 190 x 190 mm – altezza 50 mm

• Materiale: silicone platino 100% made in Italy

• Resistenza termica: -60°C a +230°C

• Compatibilità: forno, microonde, congelatore, freezer

• Manutenzione: lavabile in lavastoviglie

Vantaggi dello stampo Trapuntato

• Estetica unica: effetto trapuntato raffinato che esalta i tuoi dessert

• Versatilità: utilizzabile per dessert ghiacciati, semifreddi, torte cotte, inserti

• Risultati professionali: bordo speciale per un risultato netto e arrotondato su tutta la superficie

• Facile sformatura: silicone flessibile e antiaderente

• Durabilità: riutilizzabile fino a 2000 volte senza perdita di qualità

Ispirazioni per ricette

• Dessert alla vaniglia e frutti rossi con glassa a specchio lucida

• Bavarese al cioccolato fondente con effetto velluto

• Cheesecake rivisitati con design trapuntato

• Creazioni salate: terrine moderne o mousse di verdure in presentazione gastronomica

📦 Contenuto del pacchetto

• 1 stampo in silicone Trapuntato Silikomart Professional