INGREDIENTI:
gocce di cioccolato fondente* (62%) (massa di cacao*, zucchero di canna*, burro di cacao*, emulsionante: lecitine (da SOIA*), zucchero di fiori di cocco*, farina di riso*, farina di tapioca*, sale dell’Himalaya. (*Ingrediente biologico certificato)
DESCRIZIONE
Bio Lava Cake Healthily Mixed – Un piacere al cioccolato nel piatto!
Una miscela con cui puoi preparare in soli 15 minuti un dessert celestiale a 5 stelle con tanto cioccolato.
Il cioccolato liquido è accompagnato solo da ingredienti biologici, nutrienti e senza glutine!
Ti servono solo 3 uova e mezzo panetto di BURRO per fare 4 porzioni magistrali da una confezione.
CONSIGLIO PER LA PREPARAZIONE
1. Preriscalda il forno a 220℃ con calore superiore e inferiore.
2. Metti 100 g di BURRO (mezzo panetto) in un pentolino e scaldalo a fuoco basso finché non si scioglie completamente.
3. Una volta sciolto, togli dal fuoco, versa il contenuto della confezione e mescola energicamente con una frusta finché tutto il cioccolato non si è sciolto.
4. Rompi 3 uova nella miscela di cioccolato e sbatti bene – con una frusta o un mixer elettrico.
5. Imburra gli stampini e versa la miscela preparata negli stampini – fino a 3/4 dell’altezza degli stampini.
6. Inforna per 10 minuti nel forno preriscaldato. Dopo 10 minuti la superficie e i lati dovrebbero essere solidi e il centro liquido.
7. Togli dal forno, lascia raffreddare per 1-2 minuti, solleva delicatamente con un coltello e metti su un piatto.
8. Servi caldo, spolverato con zucchero a velo, con lamponi o una pallina di gelato alla vaniglia.
VALORI NUTRIZIONALI per 100 g
Valore energetico: 1736 kJ / 417 kcal
Grassi: 29 g
di cui acidi grassi saturi: 18 g
Carboidrati: 30 g
di cui zuccheri: 21 g
Fibre: 3,5 g
Proteine: 6,8 g
Sale: 0,3 g
NOTA
Al lava cake si abbinano anche fragole fresche, mirtilli o chicchi di melograno.
Il lava cake può essere consumato anche freddo, ma consigliamo soprattutto la variante calda con cioccolato liquido.
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto.
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